蔡达标
真功夫全球华人餐饮连锁董事长兼总裁
■个人简历
1971年9月8日出生于广东省东莞市长安镇。
1994年168蒸品快餐店起步，随后创建“双种子”快餐，成为首个实现标准化的中式快餐品牌。
2004年7月，蔡达标的真功夫全球华人餐饮连锁正式成立。
2005年7月，真功夫进军北京市场。
2006年6月，真功夫进入“2005年度中国快餐企业20强”，排名第六，位居本土快餐品牌第一。10月，真功夫当选中国快餐十佳品牌企业。
真功夫的开始
2007年蔡达标的“真功夫”在全国发展到近200家直营店。有梦想，爱挑战，多磨炼，善学习，蔡达标的身上充分体现了岭南人的实干打拼精神。
从小镇国道边的小蒸品店走出来，到广东，到全国，蔡达标的万里长征走完了坚实的第一步。他的“真功夫”，中国人的“真功夫”将以挑战的心态面对快餐业的麦当劳帝国。
喜欢做反常的事
一向低调处事的蔡达标，在其人生道路上其实一直做着一些反常态的事情。高中时候成绩优秀，却偏偏选择不读大学，入社会实践；餐厅经营火爆的时候，却停下扩张脚步，研究标准化；如今已经事业有成的他，却又回到了校园，补充理论。幸运的是，他成功了。